Chocolaterie Cocass

Cocass est un assemblage de fèves de qualité supérieure qui permet d’obtenir un excellent équilibre aromatique. Notre production artisanale nous permet de vous proposer des morceaux de chocolat délicatement cassés et rangés à la main. Cette présentation, simple en apparence, demande une technique et un soin tout particulier pour le placement des morceaux qui doivent rester intacts. Cocass permet de croquer dans de l’authentique et délicieux chocolat sans fourrage, sans ganache…nature !